860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
犯太歲每月有「劍鋒」、「伏尸」，容易受金屬所傷見血，駕車特別要留意撞車，而農曆一月及七月就適宜去捐血、洗牙化解。 肖虎2022虎年生肖運程（圖片來源：新傳媒圖片庫） 肖兔者今年不錯，是咸池桃花年，有桃花即代表交際應酬人緣好，對事業都有幫助，今年同虎一樣財運不俗。 肖兔2022虎年生肖運程（圖片來源：新傳媒圖片庫） 肖羊者今年較為平穩，沒有甚麼太大問題，且吉星較多分別有「月德」、「天喜」、「扳鞍」，但凶星方面就有「死符」、「小耗」；運氣方面，秋冬天出生的朋友今年大翻身，運氣會慢慢上升，春夏天的朋友運氣則有機會慢慢下降。 肖羊2022虎年生肖運程（圖片來源：新傳媒圖片庫） 【屬猴整體運程2022】
历时16个月，美国商务部针对东南亚四国光伏产品的反规避调查终裁落锤，比亚迪香港（BYD Hong Kong）、阿特斯、天合光能、隆基乐叶（Vina Solar）与New East Solar五家企业被暂时认为存在规避行为。8月21日，五家企业中的天合光能回应贝壳财经记者表示，天合越南6.5GW...
唐 颜真卿《颜勤礼碑》中关于處【处】字的字帖。在线书法字典中包含了历代书法名家字帖中處【处】字的各种毛笔字写法，您可以过电脑或手机随时在线查询本书法字典，了解所有关于汉字處【处】写法。 - 鲁中书画网
蜜蠟含有一種叫做乙醚油質的成分，可以經由皮膚吸收，促進血液循環，達到改善氣色和身體保健的功效。 另外，有些人認為蜜蠟還有助於改善腸胃，能舒緩腸胃道的不適。
打破東西預兆 - 一．破──打破東西，就有破的預兆。 ... #1 7中徵兆預示著會走霉運，需要加倍小心 那麼，預示你會倒霉的7種徵兆是什麼呢？ 一、破碎. 其中以隨身攜帶的吉祥物和餐具最應驗。
（圖片來源：通靈少女官方臉書） 2兩1：短命非業謂大凶，平生災難事重重，凶禍頻臨限逆境，終世困苦事不成。 2兩2：身寒骨冷苦伶仃，此命推來行乞人，勞勞碌碌無度日，中年打拱過平生。 2兩3：此命推來骨輕輕，求謀做事事難成，妻兒兄弟應難許，別處他鄉作散人。 2兩4：此命推來福祿無，門庭困苦總難榮，六親骨肉皆無靠，流到他鄉作老人。 2兩5：此命推來祖業微，門庭營度似希奇，六親骨肉如水炭，一世勤勞自把持。 2兩6：平生一路苦中求，獨自營謀事不休，離祖出門宜早計，晚來衣祿自無憂。 我是廣告，請往下繼續閱讀 2兩7：一生做事少商量，難靠祖宗作主張，獨馬單槍空作去，早年晚歲總無長。 2兩8：一生作事似飄蓬，祖宗產業在夢中，若不過房並改姓，也當移徒二三通。
物理上指示方向的指南針的發明有三類部件，分別是司南、羅盤和磁針，均屬於中國的發明。 [1] 據《古礦錄》記載最早出現於戰國時期的磁山一帶。 [2] 指南針是中國古代 勞動人民 在長期的實踐中對磁石磁性認識的結果。 作為中國古代 四大發明 之一，它的發明對人類的科學技術和文明的發展，起了無可估量的作用。 在中國古代，指南針起先應用於 祭祀 、 禮儀 、 軍事 和 占卜 與看 風水 時確定 方位 。 中文名 指南針 外文名 compass 作 用 辨別方向和方位 發明成果一 司南 發明成果二 羅盤 發明成果三 磁針 發明國家 中國 發源地
時間 Wed May 24 13:08:14 2023 如題： 最近台中住家大樓被建築物公共安全檢查，說門口的金屬外推門得全部拆除，只能留內拉 門...不然就違法! 一般大樓為了安全，住戶大多內硫化銅門和外不鏽鋼門，雙重門以防盜及安全... 目前已使用20年左右，突然最近說得拆除，不知有沒有解呢？ 只能乖乖拆除嗎？ 有辦法都兩個門都改內拉門嗎？ 感覺好像行不通，會卡住... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 39.15.26.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FixMyHouse/M.1684904896.A.4A8.html 推 jiankein: 無解 05/24 13:33
柴火灶
